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Panhamburger

Panhamburger est un blog sur le burger Parisien. A l’origine il s’agissait d’un projet universitaire. Nous étions quatre à lancer ce site : Nelly, Juliette, Ketleen et moi. En 2015 Panhamburger devait être un site sur mesure qui proposait un module de carte interactive pour trouver les meilleures adresses de burger à Paris. Les utilisateurs pouvaient également y trouver des recettes et de l’actualité food.

Après quelques mois, le site était un blog qui commençait à se faire une renommée. Le business model appliqué était celui d’un média traditionnel. Les sources de revenus, très faibles, étaient liées à Google Ads et certains annonceurs proposant du brand content.

Travaillant dans la presse (La Tribune et Les Echos), le projet Panhamburger avait pour vocation de devenir un média à part entière.

Le ratio temps passé VS revenus n’était pas assez suffisant pour pousser l’aventure professionnellement. En effet, l’idée de faire un e-journal de niche est intéressante mais la thématique burger est trop restreinte. Il aurait fallu élargir à la culture street food comme le font Fast and Food ou Tastemade.

J’ai donc supprimé la partie éditoriale pour devenir un vlog de recette. Les collaborations sont toujours ouvertes mais sans rémunération demandée. Tout acteur ou personne ayant un projet autour du burger peut me contacter pour une opération commune.

Travaillant dans le digital, Panhamburger est également un moyen de générer des leads business dans le secteur food pour lancer de nouveau projets, rémunérés cette fois.

Si vous souhaitez refaire votre site web ou mener des campagnes webmarketing, venez me rencontrer !

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Limpide