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La Rhumerie de Bécon

De la cuisine à la rhumerie de Bécon

Au départ, faire du rhum arrangé était un loisir entre amis. Nous comparions nos recettes, techniques de fermentation, produits, contenants… Très vite, une passion est née ! Nous testions des choses tels que la fermentation accélérée en lave vaisselle ou sécher des fruits au four…

Au fur et à mesure des années, les gestes se sont précisés et le choix des saveurs s’est affiné. C’est pourquoi le groupe d’amis est devenue une communauté. L’intérêt extérieur pour nos préparations a grandi. Nos connaissances nous demandaient des conseils, des recettes, passaient des commandes. La solution pour centraliser le tout : digitaliser le projet. Nous avons démarré par instagram. Le principe du compte : être proche des gens du quartier de Bécon. Deux cibles sont identifiées : les CHR et les particuliers. Le concept et les infos sont disponibles sur le site de la rhumerie de Bécon.

Le principe de la rhumerie est le même depuis sont naissance : profiter entre amis. Les valeurs des copains de Bécon : travailler en cycle court, être impliquer dans la vie associative, faire des produits de qualité.

 

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